오디청 만들기
블루베리청 다음으로 오디 청을 도전★
집에 오디나무에서 딴 오디가 있어서 엄마랑 함께 만들어 보기로 했어요.
청은 블루베리 청처럼 간단해서 만들기 편해요.
오디
오디는 과일류로 5월,6월이 제철이랍니다.
뽕나무에서 열리는 오디는 달달해서 간식으로 먹기 딱이죠!
오디 효능
오디의 효능은 노화 방지, 시력 개선에 효과가 있어요.
또 오디시는 비타민E가 들어 있어 항상 화 효과가 굿🤗
섭취방법
씻어서 생으로 먹거나 잼, 과일주로도 만들어서 먹을 수 있어요.
특히 요구르트와 오디의 궁합은 맛도 영양도 엄지 척👍
바로 만드는 과정 들어가겠습니다.~~
오디청 만들기
재료는 간단합니다.
설탕과 오디 그리고 섞기 위한 스테인리스~!
오디는 엄마가 손수 집앞 오디 나무에서 딴 신선한 오디를 준비했지요🤗
비율은 1:1로 오디 반 설탕 반
너무 쉽죠?
잘 버무려 줍니다. 느므 쉬워서 모 적을 게 없어요.
그냥 넣고 버무리면 끝!
마무리로 뚜껑 닫기 전에 랩으로 싹 감아줘요~
그러면!!!
오디 청 완성☆
숙성되면 가득 찬 오디 청이 반으로 가라앉아요.
3일 뒤 함 섞어주세요. 끝~~!
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